Speisen & Getränke

Unsere frische und kreative Küche bietet eine kleine und feine Karte mit frischen und hausgemachten Leckerbissen. Bei uns gibt es keine Tiefkühlware, keine Fritteuse und selbstverständlich keine Mikrowelle. Stattdessen machen wir unsere Pasta und unser Brot selber und verzichten auf Convenience Food oder eingekaufte Desserts.

Alle Zutaten werden von uns aus Überzeugung selbst verarbeitet und nach Möglichkeit frisch am selben Tag eingekauft.

Diesen Unterschied werdet Ihr schmecken!

Unsere Speisekarte könnt Ihr als PDF-Datei herunterladen oder direkt hier auf unserer Homepage darin stöbern.

Speisekarte Olive (141,6 KiB)

Vorspeisen

Frisch gebackenes Brot & Oliven nach Art des Hauses	€ 4,00
Bruschetta	€ 5,50
Seawater Gambas in Olivenöl mit frischem Brot	€ 10,50
Herzhafter Ofenkäse nach Art des Hauses mit selbstgebackenem Brot	€ 9,50

Suppen

Tomatencremesuppe	€ 5,00
Möhren-Aprikosen Süppchen auf Kokosmilchbasis	€ 6,00

Antipasti

Melone & Schinken	€ 8,50
Der kleine Vorspeisenteller Verschiedenes, geschmortes Gemüse, getrocknete Tomate, Datteln im Speckmantel	€ 7,50
Der große Antipasti-Teller viele kleine Leckereien, mit frisch aufgeschnittenem Schinken	€ 16,00

Auf Wunsch bieten wir gerne auch vegetarische Antipasti-Teller an!

Pesto & Dips

Frische Knobisauce	€ 2,00
Basilikumpesto	€ 2,50
Rote Creme würzige Paprika-Schafskäse Creme	€ 2,50
Hot Chilli Sauce Chilli-Mayonaise Dip scharf	€ 2,50

Salate

Kleiner gemischter Salat	€ 5,50
Großer gemischter Salat - mit karamellisiertem Ziegenkäse - mit Gambas - Thunfisch - Schafskäse - Hähnchenbrustfilet	€ 9,00 € 15,50 € 16,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50

Zu allen Salaten servieren wir wahlweise Italian- oder Joghurt-Dressing.

Pasta

Spaghetti Aglio y Olio - mit Gambas	€ 8,50 € 16,50
Spaghetti mit fruchtiger Tomatensoße und Parmesan	€ 9,50
Spaghetti Carbonara	€ 11,50
Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Parmesan	€ 13,50
Spaghetti mit fruchtiger Tomatensoße und Seawater-Gambas	€ 16,50
Tagliatelle mit frischen Feigen und Ziegenfrischkäse	€ 15,50
Tagliatelle mit Hummersauce und Seawater Gambas	€ 16,50
Selbstgemachte Cannelloni gefüllt mit würzigem Rinderhack, Mandeln und Kräutern an Tomatensauce mit Grana Padano gratiniert	€ 15,50
Selbstgemachte Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung an Tomatensauce mit Grana Padano gratiniert	€ 14,50

Vegetarisch

Gemüsegratin mit Büffelmozzarella und Parmesan	€ 13,50
Spinat Kartoffel Auflauf mit Schafskäse und frischem Parmesan überbacken	€ 13,50
Ananas Curry auf Basmatireis mit Kokosmilch	€ 15,00

Fleischgerichte

Hähnchencurry auf Kokosmilchbasis an Basmatireis	€ 15,50
Medaillons vom Schweinefilet in Cognacrahm mit knusprigen Kartoffelecken und frischem Gemüse	€ 18,50
Rumpsteak mit Salat von der deutschen Färse (ca. 220g)	€ 21,50
Rumpsteak von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln und frischen Rahmchampignons	€ 24,50
Rinderfilet mit frischen Champignons in Cognacrahm und knusprigen Bratkartoffeln	€ 29,00

Fisch

Frisch gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Salat	€ 17,50
Seawater Gambas auf einer Gemüsepfanne mit Knobiauchsauce	€ 18,50

Die Beilagen werden gerne nach Wunsch variiert.

Je nach Saison und Marktlage, gerne auch auf Vorbestellung, bieten wir wechselnde Fischgerichte an.

Desserts

Panna Cotta mit fruchtigem Himbeermark. Hmmm...	€ 4,50
Hausgemachtes Tiramisu Cremig und aromatisch mit fein kräftiger Espressonote	€ 5,50
Vanilleeis mit Walnusskaramell Hausgemachtes Sahnekaramell mit Walnüssen	€ 5,00

Was wäre das Leben nur ohne Süßes?

Alkoholfreie Getränke

Husumer (Veel, Beden, Frie)	0,25 l € 2,00 0,75 l € 5,00
Fruchtsäfte: Apfel, Orange Traube	0,2 l € 2,50 0,2 l € 3,00
Fruchtschorle (Apfel oder Traube)	0,2 l € 2,50 0,5 l € 4,50
Fritz Rhabarberschorle	0,33 l € 3,00
Bionade	0,33 l € 3,00
Coca Cola (light, zero) Flasche	0,2 l € 2,50
Vita Malz	0,33 l € 3,00

Heißgetränke

Espresso	€ 2,00
Doppelter Espresso	€ 3,50
Capuccino	€ 3,50
Latte Macciato	€ 3,50
Doppelter Latte Macciato	€ 4,00
Café Crema	€ 2,50
Heiße Schokolade	€ 3,00
Tee (versch. Sorten)	€ 2,50

Bier

Radeberger Pilsner, 0,33 l Flasche	€ 3,50
Krombacher Pilsner, 0,33 l Flasche	€ 3,50
Jever Pilsner, 0,33 l Flasche	€ 3,50
Tannenzäpfle, 0,33 l Flasche	€ 4,00
Paulaner Hefeweizen, 0,5 l Flasche	€ 5,00
Ricklinger Pils, 0,5 l Flasche	€ 5,00
Ricklinger Dunkel, 0,5 l Flasche	€ 5,00
Ricklinger Märzen, 0,5 l Flasche	€ 5,00
Kiezmische, 0,33 l Flasche	€ 3,00
Alsterwasser, 0,5 l	€ 4,50
Krombacher - alkoholfrei, 0,33 l Flasche	€ 3,50
Paulaner - alkoholfrei, 0,5 l Flasche	€ 4,50

Rotwein

	0,2 l	Flasche
Wolf Dornfelder trocken fruchtiger Klassiker	€ 6,00	€ 18,00
Wolf Dornfelder mild Rheinhessen von seiner lieblichen Seite	€ 6,00	€ 18,00
Il Mio Merlot Primitivo fruchtige Noten von Kirschen, Himbeeren und anderen dunklen Früchten	€ 7,00	€ 21,00
Arrogant Frog "Ribet Red" Cabernet Sauvignon/Merlot dichtes Rubinrot, starke Fruchtnoten von dunklen Beeren	€ 7,00	€ 20,00
Arcadas de Lisboa	€ 6,00	€ 18,00
Don Diego de Miranda Tempranillo duftig, fein, erfrischend	€ 7,00	€ 21,00
Masso Antico Primitivo rubinrot mit komplexem Bouquet und feinen Aromen	€ 8,50	€ 25,00
1954	€ 8,50	€ 25,00

Weißwein

	0,2 l	Flasche 1 l
Weinschorle	€ 3,50
Wolf Silvaner Klassik frischer deutscher Sommerwein, Rheinhessen	€ 5,00	€ 20,00
Wolf Rivaner feinherb halbtrocken mit feinem Muskataroma	€ 5,00	€ 20,00
Riesling trocken	€ 5,00	€ 20,00
		Flasche 0,75 l
Pinot Grigio	€ 6,00	€ 18,00
Simply Sunshine	€ 6,00	€ 18,00
Arrogant Frog "Ribet White" Chardonnay/Viognie ein Franzose mit trockenem Humor	€ 6,00	€ 18,00
Jesuitenhof Sauvignon Blanc	€ 8,00	€ 24,00
Studier Riesling Gewürztramino (Bio)	€ 8,00	€ 24,00
Lugana	€ 9,00	€ 25,00

Rosé

	0,2 l	Flasche
Simply Sunshine Rosé	€ 6,00	€ 22,00